No meio de tantos povos que passaram pelo Algarve, aquele que mais se destacou foi o povo árabe. Foi também esse povo que criou o nome da terra, que significa “o ocidente”.

Para além do nome da região, os árabes também nos deixaram um vasto património (desde os utensílios utilizados no dia a dia, à arquitetura e às lendas e histórias que caracterizam cada local da região algarvia).

Há mais lendas no Algarve do que é possível contar. Desde sereias, lobisomens, mouras encantadas… Uma das mais conhecidas é a Lenda das Amendoeiras em Flor.
É essa lenda que nos apresenta o surgimento da Amendoeira pelo povo árabe e nos dá a conhecer a famosa Primavera Algarvia, que ocorre em meados de fevereiro. As amendoeiras em flor vestem os campos de branco, o que nos faz lembrar a neve.